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IL VAPORE APPLICATO AL PROCESSO PRODUTTIVO

Generatori di vapore fissi per l’industria

Industria alimentare e meccanica
Industria delle bevande e del confezionamento
Cantine vinicole
Ristorazione industriale
Pasticcerie
Salumifici
Sanità

Con la parola “Process” si identificano generatori di vapore installati fissi su una linea produttiva. Offrono maggiore semplicità di utilizzo rispetto ai generatori mobili e sono concepiti per cicli di pulizia complessi. Permettono un’erogazione di vapore secco a pressione costante durante utilizzi prolungati, anche 24/24h. Possono essere gestiti in modo automatico dalla linea di produzione del cliente e abbinati a sistemi di aspirazione. è possibile posizionarli a distanza notevole rispetto al luogo di impiego, per una migliore integrazione negli spazi messi a disposizione. Semplici da utilizzare e da mantenere, possono essere installati in ogni ambiente.

I generatori fissi di vapore secco sono consigliati per pulizia, sgrassaggio e sanificazione di impianti industriali o di prodotti durante la lavorazione.

Esempi d'impiego:

disinfezione sanitaria e ambienti sterili
sterilizzazione alimentare e casearia cottura alimenti
riscaldamento contenitori
termoretrazione plastiche ed etichette
lavorazione tabacco
lavorazioni odontotecniche
lavorazione tessuti
modellamento legno
asciugatura metalli
asciugatura pellicceria
sgrassatura plastiche pre vernicitura e metalli in fase di lavorazione
hammam e bagni turchi
riscaldamento termico (termosifoni)
coltivazione funghi
produzione birra
lucidatura del pane

Il vapore è un vettore energetico ampiamente utilizzato nell’industria alimentare e delle bevande, grazie ad alcune caratteristiche specifiche:

Pulisce e sanifica

è sterile, quindi efficace nella sanificazione delle linee produttive e dei contenitori alimentari

Controlla l'umidità dell'aria

viene utilizzato per l’umidificazione degli ambienti dove è necessaria un’atmosfera controllata

Cottura a temperature uniformi

è erogato a temperature elevate 165°C, consentendo di raggiungere le temperature di regime più velocemente; per questo motivo viene utilizzato in molti processi di cottura nei salumifici e nei caseifici, dove può venire insufflato direttamente oppure fatto confluire nell’intercapedine di recipienti a doppio fondo, assicurando una distribuzione uniforme del calore

Gestito a distanza

è un fluido vantaggioso dal punto di vista delle prestazioni e del risparmio energetico, essendo caratterizzato da un’altissima efficienza nel trasporto dell’energia termica e non avendo bisogno di pompe per essere trasportato verso l’utenza, grazie al suo stato in pressione

Generatori di vapore fissi

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